Laureata all’Università Statale di Milano, l’Avv.Valentina Fossati è iscritta all’Ordine degli Avvocati di Monza.
Nel dicembre 2009 frequenta il corso di perfezionamento presso la scuola Forense dell’Ordine degli Avvocati di Monza.
Nell’anno 2012 consegue l’abilitazione per l’iscrizione all’elenco dei difensori d’ufficio tenuto dal Consiglio dell’Ordine degli Avvocati di Monza.
Nell’anno 2013 consegue l’abilitazione per l’iscrizione all’elenco dei difensori d’ufficio davanti al Tribunale per i Minorenni di Milano.
E’ inserita nell’elenco dei difensori abilitati al patrocinio a spese dello Stato in materia penale di cui al DPR 115/2002.
Nell’anno 2021 partecipa al Corso di perfezionamento e specializzazione in diritto penale “Giorgio Marinucci” – “Criminalità dei coletti bianchi e misure di prevenzione” presso l’Università Statale di Milano.
Dall’anno 2021 è inserita nell’elenco BURL – Serie Ordinaria n. 12 per aver partecipato proficuamente ai percorsi formativi professionalizzanti finalizzati a garantire un’adeguata assistenza legale gratuita alle donne vittime di violenza – edizione 2019/2020.
Iscritta alla Camera Penale di Monza, partecipa costantemente ai corsi di aggiornamento professionale per l’ esercizio della professione di avvocato.
Si occupa di diritto penale, diritto di famiglia e diritto minorile.